Algumas sopas de cortar a respiração e o apetite!

Quem não gosta de sopa? Toda a gente gosta de sopa! Pelo menos canja, e se não gostares de canja, gostas de caldo verde! Se nem com verduras vais lá, experimenta uma sopinha de legumes, tudo ali triturado ao gosto de todos os seres humanos estranhos! Estranho mesmo é se não gostares de nenhuma dessas sopas, caso isso te aconteça, aconselho-te a experimentar uma destas belas receitas:


Lista das 10 sopas mais bizarras:


1) Menudo

Podes encontrar esta sopa na maioria dos restaurantes mexicanos, talvez a sopa menos bizarra das 10 a meu ver! Muitas pessoas podem achar sopa de estômago de vaca um bocado estranho, mas no México é muito popular! Consiste basicamente em misturar pimento, orégão, coentros, cebola e... tripas de vaca! Nós cá temos dobrada, que é praticamente o mesmo, ou as belas das Tripas à moda do Porto! 


2) Sopa Kiburu

Talvez a sopa mais simples da ementa da tribo Chagga, residentes na base do Monte Kilimanjaro (aquele vulcão, o mais alto do continente africano). Estes senhores vivem à base de agricultura e adoram a mãe natureza, então com estes conhecimentos, conseguem fazer um caldinho de fazer água na boca. Caso te dê a fome, experimenta juntar a água com Banana-doce, feijão e TERRA! Tudo misturadinho e no fim juntas pedaços de galhos, como se vê na imagem. Parece delicioso e... salgado!


3) Sopa Supu

Esta faz lembrar a Menudo, mas é usada na Tânzania como pequeno-almoço! Então pela lógica, como é pequeno-almoço e a refeição mais importante do dia. Vamos comer bem, mas nada de muito pesado para o estômago. Posto isto, vamos juntar na nossa panela: pulmões de bode, coração de bode, fígado de bode, cabeça de bode, estômago de vaca, intestinos de vaca e língua de vaca! Temos assim a nossa refeição leve! A verdade é que esta sopinha cura ressacas!


4) Sopa de testículo de galo

TEM LEGUMES! Não sei de que país vem, ou então sei e por culpa da vergonha fui pago para não o dizer! Imaginem a nossa saborosa Canja de Galinha, com massinha, outros legumes e testículos! Sim juntar a uma sopa um par de tomates é estranho. Mas eles metem tantos testículos naquilo, que até dá pena quando sabes que estás a levar tantos hipotéticos pintos amarelinhos e bonitinhos em forma de esperma! Dito desta forma não dá pena... dá nojo! Para além de fazerem bem à pele, é dito que as bolinhas são parecidas a um ovo cozido mas com uma consistência mais cremosa. 


5) Sopa de ninho de pássaro

Não é um pássaro qualquer! A sopinha de ninho de pássaro é feita a partir de ninhos de Swiftlet e pode custar até 70€ - uma sopa!! O ninho é comercializado para a produção da sopa e pode ultrapassar os 1400€/Kg! Caro, hein? Estas sopas chinesas são constituídas pelos ninhos que estão já ensopados pela saliva pegajosa das próprias aves, ninhos estes que se tornam muito gelatinosos com água! É considerada um tratamento para a asma e ajuda o sistema imunitário!




6) Sopa de placenta de corça

A amante do veado, a corça, faz uma bela sopinha da sua placenta. Ajuda-te na cama, fortalece os rins, pele e dá-te vitalidade! Impecável hein? A sopa é feita na China, constituída pela placenta, cogumelos, flores, galo preto e tendões de veado, tudo no caldinho! A placenta é elástica, que dá uma textura estranha, parece que estás a comer borracha! Se não sabes o que é a placenta, deixa-me abrir-te o apetite: O órgão em forma de saco que liga o embrião ao útero. O sangue flui entre a mãe e o feto através da placenta, leva nutrientes e oxigénio ao bichinho ao mesmo tempo que expele resíduos rejeitados pelo bebé! Parece delicioso!


7) Sopa Shirako

Ou se preferires, Sopa de Esperma de Bacalhau! A sopa japonesa é, essencialmente, o saco de esperma do bacalhau! Shirako para além de sopa, também é servido cru! Os cozinheiros de espermatozóides (chamemos-lhes assim) cozem a sopa até que o esperma derreta e se torne cremoso, mesmo quase como leite-creme! Shirako significa "crianças brancas" e apenas está disponível no Inverno. Acredita-se que esta dá resistência na cama. 


8) Sopa de morcego 

Esta sopa não seria tão má se eles tirassem a pele rija e rugosa do morcego. Nas ilhas de Palau, esta sopa é uma iguaria. A ilha possui dois tipos de morcego, os chamados comedores-de-insectos e os morcegos-fruta. Estes a negrito, são cozidos no leite de côco com gengibre e outras especiarias. Há muita gente que diz ser viciante e deliciosa! Afinal, os roedores da noite são peludos e nojentos mas saborosos!


9) Sopa de Pénis de Tigre

Existem muitas sopas com pilas por aí mas esta é de longe a mais rara e mais cara! Conhecida pelas suas propriedades míticas idênticas ao viagra, a sopa conta com o pénis e especiarias asiáticas, às vezes junta-se osso de tigre. Uma sopita destas só custa 280€! 
Até faz água na boca, não faz? Dasse!




10) Tiet Cahn

Esta sopa vietnamita quase nem se pode chamar sopa! É tradicional e feita a partir de ingredientes simples: sangue de pato, muito sangue de pato, coberto com amendoins e ervas! A sopa é servida fria, para que o sangue coagule e possa ser comido antes que perca a sua consistência! Supostamente a sopa dá consistência e força aos músculos da pessoa! A sua popularidade diminuiu quando apareceu a gripe das aves. Mas até é apetitosa =S


Com isto já estou com água na boca, vou jantar. 
Caso queiram receitas, estejam à vontade para contactar!